Bannos -csokis kocka
Hozzvalk 2030 cm-es tepsihez:
18 dkg vaj
3 db tojs
15 dkg cukor
3 db bann
27 dkg liszt
1/2 csg stpor
15 dkg csokold
A bevonathoz:
10 dkg kakas tejcsokold + 1 ek. olaj
5 dkg tcsokold + 1 tk. tolaj
Elksztse:
A bannokat kiprstjk,az olvasztott,nem meleg vajjal,porcukorral,tojsokkal habosra keverjk.
A csokoldt durvbb darabokra vgjuk vagy reszeljk.
A lisztet a stporral s a darabos csokival ssze keverjk s a masszhoz vatosan hozz keverjk.
A tepsit stpaprral kibleljk s a masszt bele tesszk,a tetejt elsimtjuk.
180 fokra melegtett stben 25-30 perc alatt kszre stjk.
A kt szn kakas csokoldt az olajjal mikrban felolvasztjuk,simra keverjk.
A vilgosabb bevonval a kihlt stemnyt bevonjuk,majd a sttebbiket rcsurgatjuk s vkony ks segtsgvel a barna csokiba mintkat rajzolunk tetszs szerint.
Nagyon finom ,gyors stemny.
|