Csokol�d�s-di�s pisk�tatekercs

Hozz�val�k:

T�szta:

5 toj�s6 ev�k. cukor10 dkg dar�lt di�0,5 dl tej1/2 cs. s�t�por5 ev�k. liszt

Kr�m:

3 dl tej1 cs. csokol�d�s pudingpor25 dkg vaj15 dkg porcukor20 dkg �tcsokol�d�1 kiskan�l rumaroma

A toj�sokat kett�v�lasztjuk, a s�rg�kat a cukorral feh�red�sig keverj�k, majd a dar�lt di�t, a tejet, �s a s�t�porral elkevert lisztet, v�g�l a toj�sok habb� vert feh�rj�t forgatjuk a massz�ba. Egy g�ztepsit s�t�pap�rral kib�lel�nk, belesim�tjuk a massz�t, �s 170 fokos s�t�ben 15-20 perc alatt megs�tj�k. A megs�lt pisk�talapot kibor�tjuk a tepsib�l, leh�zzuk r�la a s�t�pap�rt, �s langyosan egy konyharuha seg�ts�g�vel felcsavarjuk.A kr�mhez a tejben megf�zz�k a pudingot, �s kih�tj�k. Az �tcsokol�d�t v�zg�z felett megolvasztjuk. A vajat a cukorral habosra keverj�k, hozz�keverj�k a kih�lt pudingot, a langyosra h�t�tt olvadt csokit, v�g�l a rumarom�t. H�t�be tessz�k, m�g kiss� megkem�nyedik a kr�m. A pisk�t�t a konyharuh�b�l kitekerj�k, megkenj�k a kr�m fel�vel, �s felcsavarjuk. T�lra helyezz�k �s a marad�k kr�mmel bevonjuk az oldal�t, tetej�t d�sz�tj�k.