A z�lds�gek �zletess� �s egyediv� teszik ezt a finoms�got, �rdemes kipr�b�lni, nagyon fincsi!

Hozz�val�k:

• 2 nagy burgonya
• 1 cukkini
• 40 dkg dar�lt sert�sh�s
• 1 toj�s
• 3 ev�kan�l zsemlemorzsa
• friss z�ldpetrezselyem
• 3 gerezd fokhagyma
• s�, bors
• olaj

Elk�sz�t�se:

A burgony�t �s a cukkinit megtiszt�tjuk, majd lereszelj�k �s egy t�lba tessz�k. Hozz�adjuk a h�st, a toj�st �s a zsemlemorzs�t, f�szerezz�k �s a z�zott fokhagym�t �s az apr�ra v�gott petrezselymet is belekeverj�k, majd j�l �sszegy�rjuk. Mikor �ssze�llt, fas�rtokat form�lunk bel�le �s kiolajozott tepsibe tessz�k, a tetej�t is �tkenj�k olajjal �s 30 percen �t s�tj�k 180 fokon. Id�nk�nt megforgatjuk, hogy �ts�ljenek.