Joghurtos �zgerinc

 

Hozz�val�k:

 

800 g gy�m�lcs�s joghurt 

1 cs. �tkez�si zselatin

4 ev�k. krist�lycukor

2 dl f�z�tejsz�n

 

A joghurtot, a zselatint, a cukrot egy l�bosban elkeverj�k, majd feltessz�k a t�zre. Lass� t�z�n addig meleg�tj�k, am�g elolvadnak az anyagok, de nem forraljuk! Levessz�k a t�zr�l �s belekeverj�k a f�z�tejsz�nt. Egy �zgerincform�t folpackal kib�lel�nk, �s bele�ntj�k a massz�t. Legal�bb f�l napra h�t�be rakjuk. T�lal�skor egy t�lc�t r�fektet�nk az �zgerinc tetej�re, majd egy mozdulattal �tford�tjuk. A folpackot leh�zzuk r�la. Amilyen �z� joghurttal k�sz�tj�k, annak megfelel� gy�m�lcs�kkel d�sz�tj�k: meggyest-meggyszemekkel, vagy csereszny�vel, barackost-barackkal, anan�szost-anan�sz darabokkal, stb. Ebb�l a mennyis�gb�l egy �zgerincre val� lesz.